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Glutenfrei leben für Dummies (Korn, Danna)
Glutenfrei leben für Dummies
Autor Korn, Danna
Verlag Wiley-VCH
Sprache Deutsch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2019
Seiten 316 S.
Artikelnummer 32080734
Verlagsartikelnummer 1182042 000
ISBN 978-3-527-82042-9
Auflage 19003 A. 3. Auflage
Plattform EPUB
Reihe für Dummies
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 15.00
Zusammenfassung
Das Buch umfasst alles Wissenswerte von der Diagnose bis zum Leben mit Zöliakie. Die Autorin macht auf die Risiken aufmerksam und gibt wertvolle Tipps für ein erfülltes Leben trotz Zöliakie. Sie erfahren, worauf Sie bei der Nahrungszubereitung achten müssen, wo Sie glutenfreie Nahrungsmittel erwerben und wie Sie im Supermarktregal glutenhaltige von glutenfreier Nahrung unterscheiden können. Über 50 Rezepte der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. zu Frühstück, Snacks, Hauptspeisen, Desserts und Salate runden das Buch ab.
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Danna Korn ist Mutter eines an Zöliakie leidenden Sohns und hat bereits mehrere Bücher über Zöliakie veröffentlicht. Seit 1991 lebt sie selbst glutenfrei. Sie ist außerdem Gründerin der amerikanischen R.O.C.K. (Raising Our Celiac Kids), einer Selbsthilfeorganisation für Eltern mit an Zöliakie erkrankten Kindern.