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Blanca Herp es autora de diversos libros y colaboradora habitual en revistas dedicadas a la salud natural. Licenciada en biología y experta divulgadora, imparte cursos, conferencias y talleres de manera creativa y práctica, dando a conocer las virtudes de los alimentos y la mejor manera de prepararlos. En Redbook Ediciones ha publicado "La cura de uvas", "Detox", "Superfoods", "Vegano fácil", "Macrobiótica fácil" y "Yoga energético".
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