Elinizdeki bu kitap, ne zeytinle ilgili teknik bilgiler, ne de zeytincinin sorunlari üzerine bilgiler
vermektedir.
Okur, bu calismada zeytinin ülkemizde son yüzyil icinde gecirdigi serüvenin bir bölümünü
devletin resmi belgeleri isiginda izleyecektir.
1924 Nüfus Mübadelesi ile sahipsiz ve bakimsiz kalan zeytinlikler, terk edilen zeytinyagi
fabrikalari, Ic Anadoluda ilk defa zeytinle karsilasan ve onu görünümü nedeni ile keci pisligine
benzeten köylü kadin, acilan zeytincilik kurslari, kabul edilen yasalar , yasalarla ilgili
uygulamalar ve Adnan Menderese sunulan bir rapor.
Öte yandan elinizdeki bu kitap bir aci gercegi daha ortaya cikartacaktir; o da, 1931 yilindan bu
yana zeytinle ilgili
onlarca projeye karsin bir arpa boyu yol alamadigimizla ilintilidir.
