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Taste the Limestone, Smell the Slate (Maltman, Alex)
Taste the Limestone, Smell the Slate
Untertitel A geologist wanders through the world of wine
Autor Maltman, Alex
Verlag Academie du Vin Library Ltd
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 280 S.
Artikelnummer 47828143
ISBN 978-1-917084-62-8
CHF 58.50
Folgt in ca. 10 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Terroir is everything in modern wine appreciation. Geologist and professor, Alex Maltman looks at the rocks that make up key wine regions and what difference they make.

Alex Maltman is emeritus professor of Earth sciences at Aberystwyth University, in Wales, UK, and the author of Vineyards, Rocks and Soils: A Wine Lover’s Guide to Geology (Oxford, 2018).