Pochemu programma «menshe esh - bolshe dvigaysya» sovershenno ne rabotaet, kogda rech idet o lishnem vese. Kak telo ispolzuet kalorii, kogda postoyanno poluchaet izbytok sahara. V chem svyaz mezhdu diabetom vtorogo tipa i dietoy. Vrach-endokrinolog, nefrolog Dzheyson Fang zastavlyaet nas po-novomu vzglyanut na zabytoe iskusstvo golodaniya. Piry obyazatelno dolzhny smenyatsya periodami ogranicheniy v pische. Imenno v eto vremya kletki mozga i tela obnovlyayutsya, nakopivshiysya «musor» vybrasyvaetsya, a gormon rosta (tot samyy, chto uskoryaet starenie) na vremya perestaet vyrabatyvatsya. Avtor predlagaet 4 protokola golodaniya, podhodyaschego pod razlichnye potrebnosti, i opisyvaet poshagovyy plan perehoda v sostoyanie ketoza i vyhoda iz nego. A takzhe vy uznaete: - Pochemu golodanie snizhaet holesterin. - Chto takoe ketony i kak oni rabotayut. - Kakie vidy golodaniya suschestvuyut i chto podhodit imenno vam. - Chem podderzhat svoy organizm v periody bez pischi: bulony, napitki i mineralnye dobavki.