Henri Augusto Korkes

Professor de Obstetrícia da Faculdade de Ciências Médicas e da Saúde da PUC-SP; mestre e doutor em Ciências pela Unifesp; presidente da Sogesp Sorocaba e Vale do Ribeira; e membro da Comissão Nacional Especializada em Hipertensão da Febrasgo.

Ivan Fernandes Filho

Professor auxiliar da Clínica Obstétrica da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP). Mestrando em Educação nas Profissões da Saúde pela PUC-SP. Graduação em Medicina e Residência Médica em Ginecologia e Obstetrícia pela Faculdade de Ciências Médicas e Saúde da PUC-SP.

Carlos Alberto Nogueira-de-Almeida

Médico formado pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FMRP-USP). Especialista em Pediatria pelo Hospital das Clínicas da FMRP-USP. Mestre e doutor em Saúde da Criança pela USP. Pós-doutorado em Clínica Médica, Área de Nutrologia, pela USP. Professor Adjunto II da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). Professor Orientador do Programa de Pós-Graduação em Clínica Médica, Área de Nutrologia, da FMRP-USP. Diretor do Departamento de Nutrologia Pediátrica da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Secretário do Departamento de Nutrição da Sociedade de Pediatria de São Paulo. Fellow da The Obesity Society - USA.

Carolina Vieira de Mello Barros Pimentel

Nutricionista. Mestrado e doutorado pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSPUSP). Certificada em Medicina do Estilo de Vida pelo International Board of Lifestyle Medicine. Especialista em Nutrição Clínica Materno Infantil pelo Instituto da Criança (ICr) do Hospital das Clínicas (HC) da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Coordenadora do grupo Medicina Culinária do Promev do Instituto de Psiquiatria (IPq) da FMUSP. Diretora de ligação do Colégio Brasileiro de Medicina do Estilo de Vida (CBMEV). Diretora de Saúde da Vitat.

Karen Moreno Nascimento Korkes

Graduada em Medicina pela Faculdade de Ciências Médicas e da Saúde da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP). Pós-graduada em Dermatologia pelo Instituto Souza Marques. Pós-graduação em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Fellowship em Dermatologia no Brigham and Women's Hospital - Harvard Medical School. Professora do Departamento de Clínica Médica da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo.

Maria Fernanda Elias
Nutricionista, mestre em Saúde Pública e doutora em Ciências pela Universidade de São Paulo (USP). Pós-Doutorado em Nutrição Sustentável pelo Programa de Pós-Graduação Uninove em Cidades Inteligentes e Sustentáveis. Foi membro da Diretoria da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Membro Científico da American Society for Nutrition. Diretora Científica para América Latina na DSM-Firmenich. Autora de livros sobre nutrição, compostos bioativos e alimentação sustentável.