OGNI VOLTA CHE MANGIAMO, POSSIAMO TRASFORMARE RADICALMENTE IL MONDO IN CUI VIVIAMO.
Le aziende zootecniche nascondono dietro alle etichette la realtà sui metodi di produzione della carne, e nello stesso tempo liquidano le ragioni contrarie definendole semplicemente «propaganda vegana». Questo libro è frutto di sei anni di ricerche, letture e conversazioni con persone di ogni convinzione e provenienza, dai lavoratori nei mattatoi e negli allevamenti intensivi ai filosofi dei diritti animali e agli ambientalisti, fino ai semplici consumatori. Ed Winters smonta uno per uno i numerosi stereotipi sui vegani, svela il devastante impatto dell'industria della carne e ci mostra come da consumatori consapevoli possiamo contrastare molti dei problemi più urgenti: il cambiamento climatico, la diffusione delle infezioni, le malattie croniche, lo sfruttamento degli esseri umani e, ovviamente, quello degli animali.

Ed Winters, classe 1994, è un appassionato attivista ed educatore vegano. Il più noto al mondo per i suoi contenuti online. Ha tenuto
conferenze in numerose università britanniche e i suoi video sono spesso virali, con milioni di visualizzazioni.