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High Fibre Kitchen - Das Ballaststoff-Kochbuch (Nasser, Farzanah / Limper, Max (Übers.))
High Fibre Kitchen - Das Ballaststoff-Kochbuch
Untertitel Über 130 darmfreundliche Rezepte für ganzheitliches Wohlbefinden | Mit 4-Wochen-Plan für eine gesunde Verdauung und mehr Energie
Autor Nasser, Farzanah / Limper, Max (Übers.)
Verlag Münchner Verlagsgruppe
Sprache Deutsch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 244 S.
Artikelnummer 51642586
ISBN 978-3-7453-2727-4
Auflage 26001 A. 1. Auflage
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 21.00
Noch nicht erschienen, November 2026
Zusammenfassung

Eine ausgewogene Ernährung beginnt mit einer einfachen Zutat: Ballaststoffen.

Ihre gesundheitlichen Vorteile sind vielfältig: Ballaststoffe stärken die Darmgesundheit, lindern Entzündungen, fördern die Hormonbalance und unterstützen die Herz-Kreislauf-Gesundheit und das Immunsystem. Die riesige Auswahl an 130 leckeren und alltagstauglichen Rezepten zeigt, wie abwechslungsreich die wichtigen Nährstoffe auf den Teller kommen können, und macht die tägliche Aufnahme von 30 Gramm Ballaststoffen zum Genuss - ob als cremiges Kürbis-Porridge, knackiger Linsensalat oder köstliche Himbeer-Crumble-Muffins.

Einkaufslisten, Tabellen mit ballaststoffreichen Lebensmitteln und praktische Tipps sorgen für eine einfache und nachhaltige Umstellung - ideal für alle, die mehr Energie und Wohlbefinden in ihr Leben bringen möchten.

Farzanah Nasser ist registrierte Ernährungstherapeutin und zertifizierte Fachärztin für funktionelle Medizin mit über einem Jahrzehnt klinischer Erfahrung. Sie ist spezialisiert auf Darm- und Immungesundheit, ihr Schwerpunkt liegt auf Autoimmunität und dem Darmmikrobiom. Farzanah ist begeistert von der Kraft der Ernährung als Medizin und teilt auf ihren sozialen Kanälen wissenschaftliche Inhalte einfach erklärt, um praktische Tipps, Tricks und Rezepte für eine bessere Gesundheit zu vermitteln.