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Dealing with Food Allergies (Vickerstaff Joneja, Janice)
Dealing with Food Allergies
Untertitel A Practical Guide to Detecting Culprit Foods and Eating a Healthy, Enjoyable Diet
Autor Vickerstaff Joneja, Janice
Verlag Bull Publishing Company
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2003
Seiten 484 S.
Artikelnummer 9794257
ISBN 978-0-923521-64-6
CHF 37.90
Vertriebsrecht geändert. Andere Ausgabe?
Zusammenfassung

Presenting up-to-date information on current diagnostic methods and treatment options, this guide describes the effects of food allergies on the skin, mucous membranes, and respiratory and digestive tracts; discusses treatment by allergists and other healthcare professionals; and empowers readers to manage their food allergies.

Janice Vickerstaff Joneja, PhD, RDN, is a widely known Canadian authority on food allergies and their treatment. Her audio course, Mechanisms and Management of Food Allergies and Intolerances, is accredited with the American Dietetic Association for continuing education.